→ LES ATELIERS APICIUS - CREATION ET REFERENCEMENT SITE INTERNET HOTEL - RESTAURANT

	L’HOTEL LES PLEIADES REDECOREE Avec son nouveau propriétaire, l’hôtel Les Pléiades dévoile un tout nouveau visage : un décor alliant meubles d'époque et aplats de couleurs modernes. Un travail réalisé en partenariat avec des décorateurs et designers. Au Restaurant gastronomique « Les Pléiades », étoilé Michelin, officie un Chef passé par des cuisines prestigieuses, Mandalay Bay de Las Vegas et El Bulli. Ses créations s'inspirent des nouvelles tendances autour de la cuisine moléculaire et d'expériences inédites. www.hotel-les-pleiades.com
	OUVERTURE DU PAVILLON DES LETTRES Petit frère du Pavillon de la Reine, le Pavillon des Lettres vous ouvre ses portes. Niché dans le prestigieux quartier de l’Élysée et de la Place Beauvau, à quelques encablures des Champs Élysées, de la Place de la Concorde et de la rue du Faubourg St Honoré, le Pavillon des Lettres**** respire l’élégance luxueuse et le charme feutré des grandes maisons. www.pavillondeslettres.com
	LIEU EMBLEMATIQUE PAR EXCELLENCE, LA RESERVE DE NICE Amarrée depuis 1862 au port de Nice, La Réserve de Nice a été immortalisée par les clichés du célèbre photographe niçois Jean Giletta. Aujourd’hui, le lieu mythique invite à la découverte des produits avec le tout jeune chef Sébastien Mahuet, signant une cuisine créative. www.lareservedenice.fr
	LA VILLA MARQUETTE MARQUE SA DIFFERENCE Récemment redécorée, la Villa Marquette relooke également son site internet. En surfant, les visiteurs découvrent l’univers de l’établissement comme s’ils franchissaient le seuil de la maison : chaleureuse, familiale, authentique et so chic. www.villamarquette.com
	CUISINE DE LA MER LES PIEDS DANS L’EAU Idéalement située face à la mer, l’Auberge du Port est réputée pour son restaurant gastronomique. Découvrez également son accueillante Brasserie Toche et son bar à champagne pour poursuivre la soirée dans une atmosphère intimiste. www.auberge-du-port.com
	SPA WELLNESS DE LA VILLA & HOTEL MAJESTIC : LUXE SUR MESURE Elégance, confort et sérénité sont les maîtres mots de la Villa & Hôtel Majestic. Une résidence de luxe unique et discrète dans la capitale française qui ouvre son espace spa wellness de 450 m². www.majestic-hotel.com
	UN ETABLISSEMENT RARE AU CŒUR DE LA CORSE Le Maquis est un établissement rare au cœur de la Corse, à Porticcio, où la tradition d'un accueil familial et chaleureux se perpétue depuis des années. L'hôtel est le seul en Corse à disposer d'une plage de sable fin protégée, créant un cadre unique. www.lemaquis.com
	UN HOTEL SPA D’EXCEPTION A MARRAKECH, LE RIAD AYADINA Ancienne dépendance du Palais Ayadi, ce magnifique riad du XIXème siècle est adossé aux remparts de la medina de Marrakech. Une situation géographique optimale qui situe ce riad d’exception à quelques minutes du cœur de la médina et de sa fameuse Place Jemaa El Fnaa. www.riadayadina.com
	NOUVEAU SPA AU RELAIS DE MONTMARTRE Pour l’ouverture du nouveau spa du Relais de Montmartre, la famille Carrion propose son tout nouveau site internet. L’ambiance et les soins sont à découvrir tout comme la décoration des chambres, à la fois magique et unique. www.relais-de-montmartre.fr
	ECRIN DE CHARME AU BORD DES GREENS Au bord des greens de l’Aa Saint-Omer Golf Club, l’hôtel Saint-Omer 3 étoiles allie modernité et nature avec une vue panoramique exceptionnelle sur le parcours 18 trous, sur la vallée de l’Aa et sur la forêt avoisinante. Golfeurs, amoureux de la nature et passionnés des plaisirs de la table peuvent profiter du restaurant gastronomique Le Lodge. www.stomer-hoteldugolf.com
	DU STANDING STRATEGIQUE AUX PORTES DE PARIS Avec la sortie du nouveau site internet, l’hôtel trois étoiles Le Manhattan à Paris met en avant son restaurant Mayflower offrant une vue magistrale sur le sacré Cœur et les toits de Paris. www.hotel-le-manhattan.com
	LE PANORAMA...AU COEUR DES VIGNES Hôtel Beaune Le Panorama offre son ambiance au cœur des vignes grâce aux plans panoramiques. Des visuels plongeant les futurs hôtes dans le cadre exceptionnel du lieu. www.le-panorama.com
	ESCAPADE LUXUEUSE AU PAVILLON DE GOUFFERN Véritable réserve naturelle, agrémentée d'un étang de pêche et d'une clairière, cette demeure à colombages, bordée d'une vaste terrasse est un ancien relais de chasse érigé aux XVIIIe et XIXe. La décoration moderne et raffinée se retrouve sur la nouvelle adresse internet. www.pavillondegouffern.com

	MON HOTEL, LE RENDEZ-VOUS CHIC ET DESIGN DE LA PLACE DE L’ETOILE A Paris, rue d’Argentine, entre la prestigieuse Avenue Foch et la Place de l’Etoile, Mon Hotel est un nouvel établissement ouvert par Alain Phitoussi, à l’ambiance cosy chic au décor à l’atmosphère sensuelle et luxueuse. www.monhotel.fr
	ANNE-SOPHIE PIC AU BEAU RIVAGE PALACE DE LAUSANNE La Chef triplement étoilée au Guide Michelin pour son restaurant de Valence s’installe aussi au bord du Lac Léman, au Beau Rivage Palace de Lausanne. La dernière édition du Guide Michelin Suisse lui a déjà accordé 2 étoiles pour cette nouvelle table. www.pic-beaurivagepalace.ch
	L’ANNEXE, UNE NOUVELLE ADRESSE PAR JEAN-YVES SCHILLINGER Inspiré par son expérience new-yorkaise et avec la volonté de faire voyager ses convives, Jean-Yves Schillinger vient d’ouvrir une annexe à son restaurant de Colmar, une adresse qui propose les saveurs exotiques d’un sushi-bar tout comme une carte de pâtes fraîches pour les amateurs de parfums italiens. www.lannexe-colmar.com
	L’HOTEL CARON RECOIT LE PREMIER PANNONCEAU DU NOUVEAU CLASSEMENT HOTELIER C’est sur la façade de l’Hôtel Caron, au cœur du Marais parisien, qu’Hervé Novelli, Secrétaire d’Etat au Tourisme, a déposé la première plaque attestant de sa nouvelle classification hôtelière. Obtenue en 6 semaines, ce nouveau classement ici 3 étoiles répond aux 9 mois de travaux qu’ont souhaités les propriétaires, Jocelyne et Alain Thieffry, et qui le font parfaitement correspondre aux critères demandés. www.hotelcaron.com

	Edouard Loubet, nominé Cuisinier de l’année pour le Gault-Millau 2010. A cette occasion, le Chef regroupe toute sa communication web sous une seule adresse : www.capelongue.com.
	Le Relais de la Poste, à Magescq et le restaurant Lasserre de Paris ont les honneurs du magazine 3 étoiles de fin d’année 2009. Un dossier de 9 pages pour chacun. www.relaisposte.com / www.restaurant-lasserre.com
	Le Petit Paris, un hôtel rénové charme et design grâce à Sybille de Margerie. Cinq thèmes retracent les grandes heures de la capitale : Médiéval, Louis XV, Napoléon III, années 20 et seventies. Couleurs acidulées dans le hall, harmonies étonnantes de matières dans les étages et multitudes de détails comme autant de clins d’oeil amusés en référence à l’histoire tumultueuse. www.hotelpetitparis.com
	Georges Blanc ouvre sa boutique en ligne, www.boutiquegourmande.com, où se retrouvent l’intégralité de ses produits gourmands, ses vins, livres et autres accessoires.
	Alain Pégouret, Chef du Laurent, mis à l’honneur dans le magazine Chefs et Saveurs et dans le supplément Secrets de Chef de L’Hôtellerie Restauration à l’occasion de la sortie de son livre « LAURENT – PARIS – ALAIN PEGOURET ». www.le-laurent.com
	Le magazine Etoile a demandé pour son numéro de décembre-janvier à 99 Chefs 2 et 3 étoiles Michelin de nommer ceux qui, d’après eux, seront les futurs grands Chefs. Parmi eux, à signaler : Cyril Leclerc au Château d’Adomenil www.adomenil.com et Jean Sulpice (photo) dans son restaurant L’Oxalys. www.jeansulpice.fr
	Ouverture d’un « bistrot » chez Stéphane Raimbault. L’Oasis de Mandelieu dispose désormais d’une nouvelle salle aux accents plus simples mais toujours dirigée par le Chef doublement étoilé. www.oasis-raimbault.com
	La Villa des Orangers qui s’agrandit au fil des années, vient d’ouvrir son riad privé avec piscine et solarium. www.villadesorangers.com
	Ouverture d’un boutique-hôtel de charme, entièrement décoré sur le thème chic du Paris de la mode par Marc Hertrich et Nicolas Adnet. Une cinquième maison élégante pour le groupe ADHOTELS, conçu et dirigé par Philippe Cantet. www.jardinsdelavilla.com
	Les Parcs Saint Kerber, producteur d’huîtres de Cancale, s’offre une toute nouvelle communication sur Internet à travers un site complet, pédagogique et gourmand : www.saintkerber.com
	Auberges et Bistrots de France propose désormais un coffret intitulé « Rêves d’Auberges et Bistrots de France ». Un cadeau original au prix de 99 € pour un repas ou une nuit dans une sélection de 80 établissements affiliés. www.aubergesbistrots.com